Fantastico Miriam, pero me queda una duda sobre la levadura y la harina al amasar. La levadura imagino que es la de panadería que viene como en granitos de arroz diminutos, no? Y la harina, se pone el kilo entero al principio y luego se va añadiendo más hasta que se despegue de las manos o hasta que tenga una consistencia determinada? gracias por tu receta