Las galletas de jengibre son un clásico en las recetas de Navidad y aunque parezca complicado hacerlas todo es ponerse. La decoración de las galletas, que corra a cargo de los reyes de la casa. Os contamos la receta clásica, la elaboración mejor que la hagan los mayores aunque siempre viene bien la ayuda de los peques.
Los ingredientes que necesitamos son los siguientes: 6 tazas medianas de harina, 1/2 cucharadita, (me refiero a las de moka), de levadura en polvo, 1/2 cucharadita de jengibre molido, 1 cucharadita de canela molida, una punta de cucharadita de clavo molido (cuidado porque da mucho sabor, es mejor quedarnos cortos), 1/2 cucharadita de sal; 170g de mantequilla ablandada (casi derretida), 100 gr de azúcar moreno, 2 huevos grandes y 1 tacita pequeña de miel de caña (la podéis encontrar en herbolarios o en Mercadona).
Un síntoma común en casi todas las enfermedades infantiles es la temida tos. Cuando un niño tose los padres tendemos a ponernos más nerviosos que con otros síntomas igual de generales. Parece que todo lo que tenga que ver con la respiración nos asusta más de la cuenta. Pero hay remedios naturales para suavizar esa molesta tos.