Merienda

Hoy os traemos de nuevo una sugerencia para la merienda de los niños (y la vuestra), se trata de una propuesta sencilla pero muy nutritiva, que también es más adecuada para tardes tranquilas en las que no tenemos prisas ni demasiadas cosas que hacer, así que – quizás – podríais aprovechar para preparar en fin de semana o días festivos.

El componente básico de esta propuesta es el pan, ya sabéis que además de ser un alimento básico, es muy rico en hidratos de carbono y fibras. El pan alimenta mucho y sienta muy bien cuando lo acompañamos con ingredientes sencillos como el aceite de oliva, el tomate o el queso tierno.

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Nuestra propuesta de hoy para las meriendas es sana, apetecible, deliciosa y muy completa. Resulta fácil de preparar y la podéis incluir un día a la semana en el menú de vuestros peques. Se trata de los batidos de frutas con lácteos y nosotros solemos prepararlos en fin de semana porque estamos en casa y resultan fáciles de tomar recién hechos.

Apenas necesitaréis unos minutos, una batidora y algunos ingredientes muy básicos que seguro tenéis en la cocina. Preparar un batido es muy sencillo y podréis sorprender a vuestros hijos.

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Flora es una de las marcas que se agrupa dentro de la multinacional Unilever y que tiene en el mercado las galletas minis. Estas deliciosas galletitas vienen en cajas que contienen 6 bolsitas individuales (20 g) para llevar a cualquier parte. Para los peques son muy cómodas ya que las podemos meter en la mochila y las pueden consumir en el recreo o a la salida del colegio.

Las galletas minis, las podemos incluir en una alimentación variada y equilibrada, ya que utilizan en su composición una combinación de aceites vegetales que ayudan a regular el colesterol. Además aportan fibra y contienen Folic B, presente en las legumbres como garbanzos, lentejas, etc. y los vegetales de hoja verde como la espinaca, escarola, guisantes, alubias secas, cereales fortificados, frutos secos o semillas de girasol.

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Llegó el frio y con él los catarros, las gripes, las inflamaciones de oído y garganta y un no acabar de pequeños inconvenientes. Y para combatirlos nada mejor que frutas y verduras variadas que nos proporcionarán, sobre todo a los peques, la energía que necesitamos y nos permitirán llevar mejor las bajas temperaturas.

Imprescindibles en el desayuno y la merienda los cítricos, bien sea en zumo, en rodajas cortadas con un poquito de azúcar o sin ella, nada más sano que las naranjas, las mandarinas y el kiwi, fuentes de grandes cantidades de vitamina C y proteínas.

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Ya sabéis que desde Peques y Más nos preocupamos por la salud de vuestros niños, estamos convencidos de que una alimentación equilibrada, además de ayudarles a crecer fuertes, les da mucha salud. Todos los padres preparamos con más o menos esmero la merienda para nuestros peques: desde el socorrido “bocata” hasta un plátano a la salida del colegio, pasando por unas galletas integrales, parecería que cualquier cosa vale para merendar, pero no es así.

En general deberíamos evitar la bollería industrial y los zumos envasados porque desde el punto de vista nutricional no aportan nada bueno, y hasta puede que resulten perjudiciales, ya sabéis exceso de azúcares refinados y grasas trans.

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Chiquilista es una publicación que anualmente confecciona la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) y está dirigida a niños de entre cuatro y 14 años. En ella se recogen marcas y productos de aquellos fabricantes que han comunicado a la organización la ausencia de gluten en los mismos.

Esta lista está diseñada especialmente para los más pequeños de la casa, mostrándoles de forma amena y divertida toda la información que necesitan sobre la enfermedad celíaca.

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La hora de la merienda es muy importante para los niños porque a mitad de la tarde necesitan reponer las fuerzas necesarias para llegar con suficiente energía hasta la cena. Debemos pensar que para los niños que están escolarizados aún quedan varias horas en las que deben afrontar alguna que otra clase extraescolar, deberes, y con mucha suerte un buen rato de juegos en el parque o en casa de algún amiguito.

La merienda es necesaria para todos, pero especialmente para menores, deportistas o personas enfermas que toman poca cantidad de alimento en cada comida.

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La conocida marca de embutidos Pamplonica, que tanto nos hizo disfrutar de las meriendas cuando los papás eramos peques, quiere estar de nuevo en el interior de los bocadillos de nuestros hijos y para ello apela a la nostalgia de nosotros los padres para recuperar ese lugar que tenia en la salida del colegio. La popular marca nos dice que los niños de los 70, 80 y 90 somos la generación de la buena energía.

Para lograr de nuevo el puesto importante que tuvo en nuestras vidas, se ha puesto al día en las nuevas tecnologías y ya está presente en Internet y en las redes sociales más típicas.

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La imagen de la castañera en un rincón de la Plaza Mayor del pueblo se desdibuja en nuestras memorias, y sin embargo, en muchos lugares todavía es posible encontrarla. Ataviada con delantal y pañuelo que le cubre la cabeza, el calor de su presencia y de los frutos tostados llega junto a los primeros fríos.

En Cataluña, Aragón y la Comunidad Valenciana (perdonad si me dejo otras comunidades) se mantiene la tradición de llevar la castañera a los colegios, para repartir alegría aderezada con una pizca de emoción y acompañada de un cucurucho de papel repleto de ricos frutos del otoño. Pero las familias también podemos abrir los ojos de los niños para que conozcan estos personajes tan singulares, y también para que aprendan sobre los frutos del otoño.

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