Cocinar con niños, torrijas

Gracias al amigo Marcos me he recordado lo mucho que gustaron a mi hijo las torrijas que el año pasado preparé en estas fechas tan señaladas y he pensado que estaría muy bien compartir esta sencilla y deliciosa receta con todos vosotros.

Además como siempre hacemos en Peques y más, estaría genial que los más pequeños de la casa nos echaran una manita para preparar esta tradicional y riquísima receta y así disfrutar un ratito juntos en estos días que tienen vacaciones escolares y por lo tanto más tiempo libre para compartir con nosotros.

Para hacer esta apetitosa receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

Elaboración:

Cortamos la barra de pan en rebanadas y se colocan los trozos en una fuente plana pero un poco honda. Los niños nos pueden ayudar cubriendo el pan con la leche y las raspaduras de limón, y se les dándoles un par de vueltas para que se empapen bien.

A continuación también las pasarán por huevo batido teniendo cuidado para que no se rompan.

Para freírlas mejor lo hagamos nosotros los adultos. Las freiremos en aceite, hasta que estén doradas.

Por último las dejaremos escurrir sobre papel de cocina, en una fuente por ejemplo y nuevamente los peques podrán colaborar espolvoreando por encima el azúcar y la harina a gusto del consumidor.

Espero que os salgan unas torrijas deliciosas, parecidas a las que la abuelita de Marcos preparaba bien temprano para toda la familia.

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