Nuestra propuesta de hoy para las meriendas es sana, apetecible, deliciosa y muy completa. Resulta fácil de preparar y la podéis incluir un día a la semana en el menú de vuestros peques. Se trata de los batidos de frutas con lácteos y nosotros solemos prepararlos en fin de semana porque estamos en casa y resultan fáciles de tomar recién hechos.
Apenas necesitaréis unos minutos, una batidora y algunos ingredientes muy básicos que seguro tenéis en la cocina. Preparar un batido es muy sencillo y podréis sorprender a vuestros hijos.
Ingredientes (por persona):
-Un vaso de leche de vaca, cabra u oveja (lo podéis sustituir por leches vegetales de soja o arroz por ejemplo, o por un yogur)
-Una pieza de fruta madura de temporada (o un puñado si son pequeñas): plátano, pera, albaricoques, cerezas, etc
-Un poco de azúcar y canela
-Trocitos de fruta para decorar
Tened en cuenta que no todas las frutas combinan bien con los lacteos, por ejemplo los cítricos, o las que aún están muy verdes.
Preparación:
Se meten en el vaso de la batidora la leche, la fruta lavada y pelada, el azúcar y la canela (le da un sabor muy especial), se tritura todo y se echa en los vasos listo para tomar. Lo podéis decorar poniendo encima pequeños trocitos de fruta o espolvoreando con canela.
Como alternativa a veces ponemos también una galleta en la mezcla, queda muy rico.
Ya veis que es facilísimo y completo porque combina proteínas con vitaminas (más hidratos de carbono si añadís la galleta). Seguro que les gustará.
Imagen | Calvert Cafe & Catering en Flickr
En Peques y Más | Desayunos y meriendas saludables para llevar al colegio: las galletas minis de Flora, La merienda es muy importante, y los padres debemos esmeranos para ofrecer alimentos saludables a los niños, La hora de la merienda: un puñado de frutos secos
Comentarios
Yo conocía sobre todo la leche con plátano, que tomo bastante a menudo, pero hacer el batido con los albaricoques no se me había ocurrido, ni tampoco lo del toque de canela que seguro queda genial, habrá que probarlo.
Eso sí, en el caso de la leche con plátano, yo la tomo tal cual, ya que si el plátano está muy maduro ya endulza suficiente el solo y no hace falta añadir más azúcar.
Prueba con la canela Paustar, un poco basta para que le de otro toque, y está rico.
Tienes razón con el plátano, si está bastante maduro ya es bastante dulce, de todas maneras yo uso siempre azúcar integral de caña precisamente para que el resultado no sea tan dulzón.
Gracias.
Escribir un comentario
Para hacer un comentario es necesario que te identifiques: ENTRA o conéctate con FacebookConnect