Cocinar con niños, polvorones

Para seguir con estas recetas tan ricas y apetitosas que estos días os traemos en Peques y Más, hoy venimos cargados de unos polvorones ricos y muy sencillos de hacer con los niños de la casa.

Antes de empezar con los ingredientes y la elaboración, me gustaría resaltar que en esta receta no solamente podremos divertirnos cocinando, si no que también deberemos de poner todas nuestras dotes artísticas a la hora de envolver estos buenísimos polvorones. ¿Os apetece poner en marcha toda vuestra imaginación?

Ingredientes:

300 gr de harina
200 gr de manteca de cerdo (en carnicerías)
300 gr de azúcar glas
½ pizca de canela en polvo
Azúcar glas para espolvorear
300 gr de almendras tostadas molidas
( ralladura de naranja, limón, piña opcional para hacer diferentes sabores)

Para empezar tamizamos (pasamos por el colador) la harina y las almendras. Dependiendo el sabor que queramos podemos añadir ralladura de naranja, limón o piña por ejemplo y el azúcar. Añadimos la manteca y la canela para luego empezar a amasar hasta lograr una pasta homogénea y bien lisa.

Para darle forma a los polvorones pondremos la masa en forma de rulo a nuestro gusto y de ahí iremos cortando en rodajas gruesas para crear nuestros propios polvorones.

Los metemos en el horno a 160 grados durante 40 minutos aproximadamente y cuando estén bien cociditos los sacamos para dejarlos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas. Es conveniente que reposen 24 horas en la bandeja del horno antes de manipularlos.

Como es una receta especial para hacer con los niños de la casa está muy indicado que hayamos preparado nuestros propios envoltorios con papeles llamativos en colorines. Por ejemplo podemos alternar por dentro un papel de plata o de horno (indicado para manipular alimentos) con un papel decorativo transparente por fuera ¿no os parece genial?

Y como siempre digo espero que sobretodo además de dejar unos polvorones muy apetecibles, ricos y espectaculares, paséis un rato de lo más agradable con vuestros niños, porque ese es el verdadero sentido de la Navidad. Buen provecho.

Vía| guiainfantil.com
Imagen| jlastras