Los huertos siempre llaman la atención a los niños

Coincidiendo con San Isidro es normal empezar a plantar las semillas o mejor, las plantas, de los productos que se pueden recolectar en verano. Hace un par de años que ya no puedo hacerlo, pero la experiencia previa ha sido muy satisfactoria y mi hija ha participado en ella de forma muy activa.

Las plantas se pueden comprar en un vivero que tenga planta para huerto, mis experiencias han sido con el tomate, las berenjenas, los pimientos, los pepinos, guindillas y las sandías (de estas últimas nunca conseguí cosecha). Una vez plantadas en una línea, más o menos recta, lo más importante es seleccionar el método de regado. Lo mejor es el goteo, ese tubo negro flexible con pequeños agujeros a los que se conecta un difusor por el que gotita a gotita se moja la tierra lo suficiente para enriquecer a la planta.

Los niños son impacientes pero este tipo de huertos empieza a dar resultados muy pronto. Lo más rápido es ver el crecimiento de la planta, las hojas se multiplican y empiezan a crecer con fuerza, enseguida aparece la flor y detrás de la flor ya le puedes decir a tu pequeño que está el fruto. Esto es un momento intenso de emoción. Cuando empieza a esbozarse el fruto de la planta sólo queda esperar a ver su crecimiento y maduración. El momento en el que el tomate se pone rojo es motivo de fiesta y diversión.

Los plazos típicos eran, plantando a finales de mayo, tener antes de julio los frutos en crecimiento y empezar a recoger a finales de julio y durante todo el mes de agosto.

Los zumos de tomate natural, las ensaladas con los pimientos y los tomates, arrancar los pepinos de la planta, la berenjena en la barbacoa son algunos de los momentos que merecen nuestro esfuerzo y suponen una gran satisfacción para los pequeños. Si además lo has intentado con énfasis y los niños han participado regando el huerto, arrancando plantas no deseadas, atado los tallos a soportes rígidos para potenciar el crecimiento e incluso a podar sus ilusiones se mantienen intactas hasta el desenlace final... en la barriga.

En Peques y Más | Jardinería para niños