La manzana, una fruta para niños convalecientes

Después de pasar una enfermedad como una gripe o un simple constipado los niños se quedan como apagados, por eso la importancia de proporcionarles un alimento que les ayude a recuperarse. La manzana es una de las frutas más aceptadas por los pequeños y es ideal para niños convalecientes.

Esta fruta contribuye a eliminar las toxinas del aparato digestivo y en especial a ayudarle a recuperarse después de estar varios días tomando medicamentos. Esos días que se está malito se come menos y a veces queda el estómago como revuelto. Es muy alta en azúcares de rápida absorción, fósforo y vitaminas del grupo B que ayudarán a recuperar el tono muscular después de estar unos días en reposo.

Es muy recomendable tomarla con piel ya que la fibra y las vitaminas están justo en ella, pero actualmente en el mercado usan métodos nada recomendables para la salud que hacen embellecer las manzanas, como la cera para darles brillo. También hay que tener en cuenta que en casi todos los cultivos ya sean de frutas o verduras se utilizan pesticidas, por eso siempre hay que lavar muy bien la fruta antes de comerla.

Entre sus cualidades hay que destacar que tiene propiedades para retener la diarrea, pero también es beneficiosa para lo contrario, el estreñimiento. Es muy importante comerla despacio y masticar cada trozo varias veces, así evitaremos que nos provoquen gases. Este paso también nos ayuda a mantener los dientes limpios y sanos ya que la manzana tiene propiedades bacteriostácticas que nos protegen de las bacterias que provocan las caries.

A mis hijos les encanta cruda, con piel y si pueden ser de la variedad Golden. Para los postres uso la famosa reineta, más amarga y seca para comerla cruda pero para cocinarla es una de las mejores variedades. Si tus hijos se resisten a comerla prueba a cortarlas con diversas formas y agrégalas unas virutas de chocolate simulando ojitos o lunares, ¡no se podrán resistir!.

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Imagen | Nesta Vazquez
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