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Nutrición

Como sabéis, hace tres días, presentábamos un estudio cuyo resultado principal era que los “niños que desayunan a diario” tienen un riesgo bajo de desarrollar diabetes de tipo 2, pero también introducía una variable interesante: los cereales tomados en el desayuno, deben ser integrales preferentemente.

No era la primera vez que se menciona la fibra con la prevención de diabetes, y además en otras ocasiones nos hemos referido a los cereales integrales como una fuente importante de aporte de...

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PLOS Medicine ha publicado recientemente los resultados de un estudio transversal realizado entre 4116 niños del Reino Unido que tenían nueve y 10 años de edad. Según los resultados aquellos peques que tomaban desayuno a diario presentan bajo riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2, frente a los que no desayunan habitualmente.

Las diferencias se presentan incluso cuando los participantes...
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Kristyn es mamá de cuatro niños, y tiene un blog precioso llamado Lil’Luna (all things good). Mientras empiezo a repasar las manualidades, recetas y otras ideas que nos propone, quiero compartir con vosotros este postre para Halloween que parece un cementerio pero es totalmente comestible (la prueba serán los platos vacíos que dejaran vuestros comensales).

Es fácil, así que excusas tenéis pocas,...

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Menuterraneus es una app gratuita que nos propone un menú semanal personalizado basado en criterios nutricionales y complementario al menú escolar. Además, el sistema nos genera la lista de la compra a partir de los ingredientes de las recetas. Ahora que los peques han arrancado el curso escolar los padres y las madres hemos vuelto a la rutina y a la necesidad de organizar y planificar el menú...

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Es hora de ‘ponerse las pilas’ y empezar a regularizar rutinas, no sólo porque las clases se reanudan en pocos días, sino también porque el cuerpo y la mente de nuestros hijos agradecerán que los mandemos a la cama a una hora razonable, y que recuperemos en nuestros hogares el equilibrio alimenticio del que hacemos gala cuando no son vacaciones.

Parecen ser comunes durante el verano los desayunos...

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En Fiji (Oceanía) se desarrolla en programa de promoción de la salud mediante la alimentación, dirigido a alumnos de las escuelas de primaria. Lleva funcionando desde 2009 y tiene como objetivos principales fomentar los comportamientos saludables en población infantil y realizar prevención de enfermedades crónicas como obesidad, diabetes, cáncer o enfermedad cardíaca.

Los alumnos aprenden a comer...

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Una de los momentos que disfrutaba cuando iba a la piscina de pequeño era el de tomar algo antes de la comida definitiva. Y es que unas galletas, una pieza de fruta o una bolsa de patatas fritas eran un auténtico placer para descansar entre baño y baño y comentar las novedades de la jornada. Ahora que a la peque le toca disfrutar de su edad me gusta bajarle a la piscina unos trozos de frutas para...

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Sabréis que en este blog somos conscientes del problema social y sanitario que suponen los diferentes trastornos de la alimentación en población pediátrica.

No son pocas las veces que hemos alertado acerca del creciente número de menores de edad con sobrepeso u obesidad. Y en cuanto a la responsabilidad de familia y sociedad, también se ha abordado ampliamente. Hace poco comentábamos que no...

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En 11870.com tienen una recomendación para disfrutar de zumos refrescantes en Madrid aunque en muchos locales de toda España también se puede encontrar el dulce sabor de la fruta recién exprimida para pasar estos días de intenso calor. Ahora es temporada de sandía, melón, melocotones, peras, manzanas, etc. y aunque están muy buenas enteras también trituradas son fantásticas para tomar junto al...

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Ay los helados!, ¡qué difícil es resistirse a ellos cuando hace calor!… la asociación es inmediata ¿hace calor? necesito un alimento frío. Y nos dejamos llevar: cuanto más azucarado o más cremoso, mejor nos sabe, pero ¿son sanos los helados para los niños?

En esta entrevista, el nutricionista Julio Basulto nos decía que el consumo debería ser ocasional, pero ocasional en verano es mucho pedir...

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