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Nutrición

Menuterraneus es una app gratuita que nos propone un menú semanal personalizado basado en criterios nutricionales y complementario al menú escolar. Además, el sistema nos genera la lista de la compra a partir de los ingredientes de las recetas. Ahora que los peques han arrancado el curso escolar los padres y las madres hemos vuelto a la rutina y a la necesidad de organizar y planificar el menú semanal podemos estar más seguros y tranquilos con Menuterraneus.

Las empresas no descansan ni en...

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Es hora de ‘ponerse las pilas’ y empezar a regularizar rutinas, no sólo porque las clases se reanudan en pocos días, sino también porque el cuerpo y la mente de nuestros hijos agradecerán que los mandemos a la cama a una hora razonable, y que recuperemos en nuestros hogares el equilibrio alimenticio del que hacemos gala cuando no son vacaciones.

Parecen ser comunes durante el verano los desayunos...

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En Fiji (Oceanía) se desarrolla en programa de promoción de la salud mediante la alimentación, dirigido a alumnos de las escuelas de primaria. Lleva funcionando desde 2009 y tiene como objetivos principales fomentar los comportamientos saludables en población infantil y realizar prevención de enfermedades crónicas como obesidad, diabetes, cáncer o enfermedad cardíaca.

Los alumnos aprenden a comer...

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Una de los momentos que disfrutaba cuando iba a la piscina de pequeño era el de tomar algo antes de la comida definitiva. Y es que unas galletas, una pieza de fruta o una bolsa de patatas fritas eran un auténtico placer para descansar entre baño y baño y comentar las novedades de la jornada. Ahora que a la peque le toca disfrutar de su edad me gusta bajarle a la piscina unos trozos de frutas para...

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Sabréis que en este blog somos conscientes del problema social y sanitario que suponen los diferentes trastornos de la alimentación en población pediátrica.

No son pocas las veces que hemos alertado acerca del creciente número de menores de edad con sobrepeso u obesidad. Y en cuanto a la responsabilidad de familia y sociedad, también se ha abordado ampliamente. Hace poco comentábamos que no...

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En 11870.com tienen una recomendación para disfrutar de zumos refrescantes en Madrid aunque en muchos locales de toda España también se puede encontrar el dulce sabor de la fruta recién exprimida para pasar estos días de intenso calor. Ahora es temporada de sandía, melón, melocotones, peras, manzanas, etc. y aunque están muy buenas enteras también trituradas son fantásticas para tomar junto al...

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Ay los helados!, ¡qué difícil es resistirse a ellos cuando hace calor!… la asociación es inmediata ¿hace calor? necesito un alimento frío. Y nos dejamos llevar: cuanto más azucarado o más cremoso, mejor nos sabe, pero ¿son sanos los helados para los niños?

En esta entrevista, el nutricionista Julio Basulto nos decía que el consumo debería ser ocasional, pero ocasional en verano es mucho pedir...

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El pasado abril se publicaba en el British Medical Journal, un estudio del National Center of Biotechnology Information de Estados Unidos, dirigido por Renata Micha, en el que se ha cuantificado el consumo mundial de grasas por países, edad y sexo entre 1990 y 2010. Se trata de una investigación que incluyó 266 encuestas nacionales entre adultos de 113 países (representando aproximadamente al 82...

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La OCU ha vuelto a realizar un análisis a la leche entera de vaca que se consume en España. No sé si lo recordáis, pero hace tres años sorprendía saber que ‘hay marcas de leche que no reúnen los requisitos de calidad’; e incluso que de las 47 analizadas, la organización de consumidores no recomendaba la compra de diez.

En el anterior análisis de leche entera UHT, realizado en 2011, los resultados...

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Reconozco que el tema de las grasas en alimentación es un poco complejo, y sería muy fácil confundir conceptos. Por eso, a la vez que os presento este Decálogo sobre las grasas en la alimentación de niños y adolescentes , intentaré aclarar un poco cuáles son las grasas que podemos encontrar en los alimentos (por si me dejo algo, en el punto 2.- del documento mencionado hay una explicación a la que...

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