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Manualidades: Pinchos de pollo extra rápidos para un aperitivo inesperado .Salmón con crema de verduras. Receta saludable para todos .Paella...

Pinchos de pollo extra rápidos para un aperitivo inesperado

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Pinchos de pollo extra rápidos para un aperitivo inesperado

Cuántas veces viene alguien a casa de repente a ver a nuestros hijos o a contarnos algo y nos pilla sin nada con que obsequiarle. Con esta receta de pinchos de pollo extra rápidos para un aperitivo inesperado, podemos quedar muy bien en estas ocasiones.

Con ingredientes de los de todos los días, de los que siempre tenemos en casa, podemos preparar estos tacos de pollo cocinados con soja, especias y lima, que resultará original y apetecible para nuestros visitantes.

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Salmón con crema de verduras. Receta saludable para todos

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Salmón con crema de verduras. Receta saludable para todos

Hoy quiero enseñaros una receta muy saludable para toda la familia ya que de una forma deliciosa, incluye dos alimentos que todos debemos tomar a menudo: por un lado pescado azul y por otro, verduras y hortalizas. Esta receta de salmón con crema de verduras tiene todos esos elementos y está tan rica que sin duda os la pedirán una y otra vez.

Si a estas ventajas añadimos que la podemos tener lista en menos de 15 minutos, seguro que a muchos os estará ya apeteciendo averiguar como prepararla. Eso sí, tened cuidado porque si se tarda poco en prepararla, menos aún se tarda en ver cómo desaparece del plato.

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Paella sencilla de pollo y conejo. Receta familiar

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Paella sencilla de pollo y conejo. Receta familiar

Probablemente la paella es uno de los platos más familiares en nuestro país. En muchas casas, las familias se reunen en torno a este plato tradicional, y ese día cocina el padre, el cuñado o cualquier otro miembro de la casa que tratan de demostrar sus habilidades como cocinillas. Para facilitar la tarea a quienes no dominen esta receta, hoy os vamos a enseñar a preparar una paella sencilla de pollo y conejo que os hará quedar como reyes la próxima vez.

Para ser respetuosos con la receta tradicional de la paella valenciana, vamos a utilizar pollo y conejo para esta receta, pero otro día, si queréis podéis animaros con la receta de paella de verduras o con otro arroz tradicional que os apetezca.

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Falsos tallarines de calabacín con salmón. Receta de verano

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Falsos tallarines de calabacín con salmón. Receta de verano

Los calabacines son un producto delicioso que está en su mejor momento en los meses de julio y agosto, aunque lo encontramos sin dificultad durante todo el año. Como nos gusta la cocina con productos de temporada hemos pensado esta receta estupenda para "engatusar" a los niños para que coman más verdura con estos falsos tallarines de calabacín con salmón, ideal para las comidas y cenas del verano.

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Paquetes de acelgas rellenos de carne y arroz. Receta veraniega

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Paquetes de acelgas rellenos de carne y arroz. Receta veraniega

En esta época cuando las acelgas están en su mejor momento, nos gusta usarlas para hacer dolmades, los paquetes rellenos típicos de la cocina griega y turca que tradicionalmente se hacen con hojas de parra. Así que aquí tenéis esta receta veraniega de paquetes de acelgas rellenos de carne y arroz.

Si hace unas semanas preparamos unos San Jacobos con las pencas o parte blanca de las acelgas, hoy damos salida a las hojas verdes para una receta ligera y deliciosa que gustará a todos y que además cocinaremos casi sin grasa para ayudarnos a guardar la línea.

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Recetas para toda la familia: macarrones "gourmet" de carne picada y chorizo

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Recetas para toda la familia: macarrones "gourmet" de carne picada y chorizo

Nada tiene que ver esta receta con los típicos macarrones cocidos, con unos trozos de chorizo y un tomate de tetrabrik que pese a todo gustan a los más pequeños de la casa. Cuando hagáis estos macarrones gourmet de carne picada y chorizo, toda la familia disfrutará de este plato que lleva las recetas de pasta a su máxima expresión.

El secreto para conseguir estos macarrones gourmet, es seguir al pie de la letra los pasos que indicamos en la preparación y os garantizo que el resultado será inolvidable. El único inconveniente que se me ocurre es que a partir de ahora siempre querrán estos macarrones y no querrán volver a comer los macarrones aburridos "de rancho" hechos de cualquier manera.

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San Jacobos de acelgas. Receta

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San Jacobos de acelgas. Receta

Ya sabéis mi obsesión para conseguir que nuestros hijos tomen más verduras y una receta que me fue muy bien con mi hijo y que ahora funciona muy bien con mis sobrinas son estos libritos rellenos o San Jacobos de acelgas que se comen estupendamente como casi todos los productos empanados.

Es una receta sencilla que se prepara en un periquete y que tiene la ventaja de que una vez listos y antes de freírlos, se pueden guardar y congelar para tenerlos listos cuando queramos comerlos. Yo siempre tengo en el congelador un tupper con 20 o 30 San Jacobos listos porque nunca se sabe cuando tendré visita familiar y siempre me los piden.

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Receta de pastel de solomillo de cerdo con patatas panadera

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Receta de pastel de solomillo de cerdo con patatas panadera

Una de las recetas más populares en todas las casas, es la del pastel de carne, una deliciosa combinación de una salsa de carne tipo boloñesa cubierto por puré de patata y gratinado. Seguro que lo habéis hecho en más de una ocasión. Hoy vamos a preparar una versión de este plato que probablemente os guste tanto como a mí. Se trata de una receta de pastel de solomillo de cerdo con patatas panadera que podéis hacer hoy mismo.

Al utilizar piezas de solomillo de cerdo y no carne picada, la única dificultad reside en picar en trozos pequeños la carne, que luego mezclaremos con hortalizas salteadas, para animar a los niños a su consumo.

A cambio, en lugar del puré de patatas utilizaremos patatas cortadas en rodajas muy finas que se cocinarán directamente en el horno, por lo que la receta no nos llevará demasiado tiempo y seguro que servirá para ayudar a todos los miembros de la casa a comer más hortalizas.

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Pastelitos de patata y atún. Receta fácil para la cena

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Pastelitos de patata y atún. Receta fácil para la cena

Pensar en ideas cómodas para la cena es siempre una necesidad cuando hay niños pequeños en casa y por eso hoy quiero enseñaros a preparar unos pastelitos de patata y atún, un receta muy fácil para la cena que seguro que os puede venir muy bien y sobre todo, que está buenísima.

Estos pastelitos con forma de hamburguesa o de filete ruso se preparan fácilmente y cuando se toman calentitos gustan mucho a todos. Los ingredientes que utilizamos, patata, atún en conserva, maíz dulce y huevo suelen gustar a todo el mundo por lo que este plato sencillo suele ser un éxito.

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Gazpacho de sandía para niños. Receta refrescante

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Gazpacho de sandía para niños. Receta refrescante

Con este calor, nos apetecen solamente platos fríos, cremas y sopas como gazpachos, salmorejos, sopas de melón y frutas y otros platos que nos alivien las altas temperaturas. Por eso hemos preparado un gazpacho de sandía para niños, una receta refrescante, sencilla y deliciosa.

El gazpacho de sandía tiene varias ventajas frente al gazpacho tradicional ya que al no usar ni ajo ni pimiento en su elaboración, suele gustar mucho a los niños, que a traves de él se irán acostumbrando a las recetas similares y después tomarán unas y otras. Además, como la sandía tiene mucha agua en su composición, apenas necesitaremos añadir más que un chorrito.

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