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Manualidades: Pastelitos de lemmon curd y cerezas. Receta de postre .Salmorejo de mango. Receta de verano .Bizcocho de zanahorias. Recetas para...

Pastelitos de lemmon curd y cerezas. Receta de postre

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Pastelitos de lemmon curd y cerezas. Receta de postre

Además de que cuando tomamos productos de temporada los comemos en su mejor momento y a mejor precio, así contribuimos al consumo de productos locales y de proximidad. Ese es el caso de estos pastelitos de lemmon curd y cerezas, una receta de postre que gusta a grandes y pequeños que podemos preparar en esta época del año, cuando las cerezas llegan a los supermercados.

Se trata de un postre basado en la fruta, que podemos preparar sin dificultad y sin tardar mucho tiempo y que nos hará quedar muy bien como excelentes reposteros sin complicarnos la vida. Ya sea para una comida o merienda especial, o por el gusto de disfrutarlos, os recomendamos que probéis estos pastelitos sencillos y llenos de sabor.

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Salmorejo de mango. Receta de verano

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Salmorejo de mango. Receta de verano

Cuando llega el verano, todos buscamos ideas para triunfar en casa con el menú y las cremas frías son siempre una buena opción. Hoy quiero enseñaros a preparar este salmorejo de mango, una receta de verano fácil y sabrosa que seguro que gustará a toda la familia.

Se trata de un plato refrescante, con el toque frutal del mango, que además de su dulzor aporta un aroma que le va muy bien al salmorejo. Además, es una buena forma de conseguir que grandes y pequeños tomen más fruta, casi sin darse cuenta. Ya veréis cómo celebran esta receta cuando la preparéis.

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Bizcocho de zanahorias. Recetas para toda la familia

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Bizcocho de zanahorias. Recetas para toda la familia

Hoy vamos a hacer un bizcocho de zanahorias, una receta para toda la familia que podréis disfrutar tanto en desayunos como a la hora de la merienda. Se trata de un bizcocho con textura húmeda que gustará a todos con su cobertura de glaseado ligero.

El día que probé por primera vez el bizcocho de zanahorias, me encantó descubrir como el sabor dulzón de la zanahoria queda tan bien en formato esponjoso y me convertí en adicto a esta receta. Hoy te cuento cómo hacerla fácilmente para que la disfrutes en casa con los tuyos.

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Recetas para toda la familia: lentejas con costillas

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Recetas para toda la familia: lentejas con costillas

Ya hemos hablado varias veces de la importancia de las legumbres en la alimentación infantil, y en la de todos los adultos y por eso nos gusta incluir recetas para toda la familia como las lentejas con costillas que os sugerimos hoy.

Se trata de una receta muy completa ya que combina las propiedades nutritivas de las legumbres con la proteína de la carne y una buena cantidad de hortalizas, que disfrutaréis cucharada a cucharada. Para los más pequeños de la casa, recordad que podemos hacer un puré con las lentejas y añadir pedacitos de carne muy pequeños de forma que las disfrutarán también y se irán acostumbrando a incluirlas en su dieta habitual.

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Idea para el Día de la Madre, fresas dos chocolates

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Idea para el Día de la Madre, fresas dos chocolates

Las fresas y el chocolate son dos ingredientes idóneos para dar una sorpresa agradable a mamá. Por eso hemos preparado esta idea para el día de la Madre, unas fresas dos chocolates que podemos llevarle para desayunar el próximo domingo.

Cuando mamá dé el primer bocado y se encuentre con el relleno sorpresa que tienen las fresas, la combinación del chocolate blanco y el chocolate negro se fundirá en su boca con los jugos de la fresa, y todo eso le hace sonreír.

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Siete desayunos llenos de energía para niños

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Siete desayunos llenos de energía para niños

El desayuno es una de las comidas más importantes, y mucho más en el caso de los niños que necesitan cargarse de energía para acometer su jornada llena de actividad física y mental, así como para su correcto desarrollo. Por eso queremos proponer estos siete desayunos llenos de energía para niños, para daros más ideas y que no terminéis recurriendo al vaso de leche con un bollo o unas galletas como tristemente hacen, -hacemos-, a menudo los adultos.

Para que nuestros hijos puedan rendir en sus tareas escolares y para que se encuentren felices, con ganas de jugar y de reir y puedan seguir creciendo de la forma prevista, es necesario que coman bien durante todo el día y el desayuno es muy importante. Aunque tengan sueño y les cueste comer antes de salir hacia la guardería, el cole o incluso aunque sigan con nosotros en casa durante el día, es importante acostumbrarles a tomarse su tiempo para esta comida en la que debemos poner tanta atención como en el almuerzo o la cena. Estas son nuestras propuestas.

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Tus hijos comerán mejor las verduras con estos muffins vegetales

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Tus hijos comerán mejor las verduras con estos muffins vegetales

Aunque los purés de verduras son una de las primeras cosas que comen nuestros hijos, en cuando crecen un poco parece que les cuesta comer este tipo de alimentos tan sanos y convenientes para su salud. Por eso hemos buscado una solución: tus hijos comerán mejor las verduras con estos muffins vegetales.

Usando las hortalizas que tengas en casa, tales como zanahorias, calabacines, puerro, cebolla o lo que encuentres en la nevera, puedes preparar esta sencilla receta para que disfruten mientras comen sano. Y lo bueno es que no da nada de trabajo.

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Cómo preparar un mugcake de chocolate y vainilla para merendar

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Cómo preparar un mugcake de chocolate y vainilla para merendar

A la vista del éxito de la anterior receta de mug cake de yogur y ante las peticiones de algunos de vosotros a través de mensajes dirigidos a mi correo electrónico, he vuelto a preparar otra receta de mugcake, en este caso un mugcake de chocolate y vainilla, estupendo para una merienda familiar acompañado de un vaso de leche fría.

En este caso, además del mug -taza con asa- vamos a necesitar manchar dos pequeños cuencos para poder hacer las dos masas que mezclaremos para conseguir el efecto veteado de este bizcocho. Como en el otro, las cantidades las indico para una taza o ración y así es más sencillo calcular si queréis hacer dos o tres. Pedir a los niños que os ayuden a prepararlo porque se divertirán y se lo comerán mejor.

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Mug cake de yogur ideal para desayunos y meriendas. Receta

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Mug cake de yogur ideal para desayunos y meriendas. Receta

Hoy vamos a preparar un Mug cake de yogur, ideal para desayunos y meriendas. Se trata de una receta muy sencilla que prepararemos en el microondas en menos de dos minutos y que requiere solamente unos cinco minutos de preparación previa. Además en esta receta nos pueden ayudar nuestros hijos sin problema.

Este tipo de bizcochos en el microondas son estupendos porque no se manchan cacharros ya que se hacen y hornean dentro de una taza de desayuno con asa, de donde le viene el nombre ya que esas tazas se llaman "mugs" en inglés. Ya os daré más recetas de este tipo de bizcochos, ideales para desayunos y meriendas, que resultan comodísimos y se comen calentitos.

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