Marcos Lopez
20 de septiembre de 2009
A mediados de Agosto de 2009 cenamos en casa productos de CampofrÃo después de haber leÃdo escrupulosamente, como siempre, las etiquetas. Cuando nos fuimos a la cama nuestra hija empezó a mostrar sÃntomas de que algo no iba bien: tos persistente y picor generalizado en el cuerpo.
Tenemos bastante experiencia en reaccionar ante los sÃntomas de mi hija pero estos nos sorprendieron porque no habÃamos comido, aparentemente, nada que contuviera proteÃnas de leche de vaca (PLV).
Finalmente entre el AntihistamÃnico y el VentolÃn pudimos ir viendo cómo se extinguÃan los sÃntomas y nuestra hija pudo descansar.
Al dÃa siguiente, que además nos Ãbamos de vacaciones, aproveché y envié un correo al Servicio al Consumidor de CampofrÃo porque revisando otra vez el etiquetado aparecÃa la lactosa.
La lactosa se puede obtener de varias formas y una de ellas es a partir de la leche de vaca, se considera que es el azúcar de la leche. Pensábamos que debÃamos advertir a CampofrÃo de el error en el etiquetado una vez descartadas otras opciones que generaron la alergia de mi hija.
Hace unos dÃas, más de un mes después del envÃo, me ha contestado el Centro de Atención al Consumidor de CampofrÃo el siguiente correo:
Estimado Consumidor,
En el etiquetado del Fuet Campofrio Mini, en el apartado de los ingredientes, viene incluida la lactosa, ya que es un componente del producto; y le informamos que la lactosa procede de leche de vaca.
Le adjuntamos la Legislación en vigor respecto a la elaboración del etiquetado de los productos de alimentación, en la cual viene incluida una lista de los alergenos de declaración obligatoria. Estos alergenos deben ir declarados siempre en los etiquetados de producto, si van como ingredientes o en presencia de trazas.
Si necesita consultar esta legislación al completo le facilitamos la pagina web donde se encuentra, http://noticias.juridicas.com/base_datos/
Quedando a su disposición reciba un atento saludo.
Centro de Atención al Consumidor.
Campofrio Alimentacion S.A.
Después de descifrar el correo y de mirar los enlaces que me comentan puedo decir que he entendido que como la Lactosa que procede de la Leche de Vaca se considera que es muy raro que genere sÃntomas pues ¡hala! que no hace falta incluirlo.
Nos vamos a poner en contacto con CampofrÃo por su comunicación y por su actitud hacia el consumidor. Lo contaremos.
Foto | miheco
Consejos para niños que no quieren comer
18 de agosto de 2010
No habrá más bollerÃa industrial en los colegios
14 de agosto de 2010
En verano los niños te ayudan a hacer la barbacoa
03 de agosto de 2010
Cómo calcular el IMC de tu hijo
19 de julio de 2010
Tiendas de comida para alérgicos
21 de junio de 2010
Comentarios
Buenos dias,
Y sabiendo que el producto en la etiqueta lleva lactosa y tu niño es alergico, se lo das?
Mi novio tiene también alergia a la lactosa y no come nada que lo lleve ni se lo doy.
Además, la lactosa de los productos, proviene toda de la leche de vaca, no???? Por si acaso no le des ningun alimento que contenga lactosa, más vale prevenir que curar.
Creemos que ha tomado lactosa en otras ocasiones que no procedÃa de la leche de vaca y que asà se especificaba. Ante la duda debimos no consumir, sin embargo no se especificaba claramente que tuviera leche de vaca. Otras veces aparece como suero de leche en polvo, por ejemplo. En fin, un buen susto.
Hola, buenas, yo también soy alérgico a la leche de vaca y también miro siempre el etiquetado. Siempre que leo en algún lugar lactosa ante la duda prefiero no consumirlo para evitarme algún susto a posteriori. Además, no sé por qué pero siempre relaciono este componente con la leche de vaca y se que no lo puedo tomar por si las moscas.
Creo que jamás se me hubiese ocurrido pensar que la lactosa podrÃa tener otra procedencia que no fuese la leche de vaca, ya que es la que consumimos con más frecuencia, no???
La lactosa es un azúcar. Es un disacárido que puede proceder de la leche de los mamÃferos o de ciertas plantas o seguro que la puedes crear (no soy un experto). Si se indica: Lactosa procedente de ProteÃnas de Leche de Vaca se resuelve el problema. Nuestro error fue confiar en que la ausencia de información implicaba no procedencia láctea. Nada más. Creo que CampofrÃo no tiene por qué cumplir la Ley a rajatabla. Genera confusión. Se lo hemos dicho.
La verdad es que CampofrÃo no cometió ninguna incorrección en el etiquetado. Las empresas siguen la legislación vigente y no es fácil. Es mucho pedir que por si acaso a alguien se le ocurre darle un alimento con lactosa a su hija alérgica, tengan también que especificar la procedencia de los azúcares.
Vankriedt, si consideras que seguir la legislación vigente es difÃcil y que pedirles a las empresas que indiquen la procedencia de los azúcares (hay que saber que la lactosa es un azúcar que puede obtenerse de otras formas además de la leche de vaca) es mucho pedir, hay algo que falla. Creo que las empresas de alimentación, en el caso de las alergias, deben estar por encima de la legislación y por encima de lo que el consumidor tenga que investigar. Creo que no cuesta nada incluir algo que indique que NO es un alimento válido para los niños con PLV. Nada más. CampofrÃo no lo hace. Yo ya no compro CampofrÃo. Hay mucha otra oferta en el mercado que está por delante de lo que dice la legislación. Gracias por tu comentario.
Escribir un comentario
Para hacer un comentario tienes que identíficarte: ENTRA o conéctate con FacebookConnect